餐饮是勤行,忙碌、琐碎,辛劳,永遠(yuǎn)都有(yǒu)停不下来的工(gōng)作(zuò)。
2022-03-03 17:15:15
优秀的管理(lǐ)制度和互联网工(gōng)具(jù)可(kě)以帮你优化做这些事情的流程,却不能(néng)代替你们来做这些必须要做的事情。所以,不仅基层员工(gōng)需要有(yǒu)执行力,餐饮老板也需要有(yǒu)行动能(néng)力。现在的餐饮老板比前辈们爱學(xué)习多(duō)了,市面上的培训课程也遍地开花(huā),有(yǒu)骗钱的,也有(yǒu)真有(yǒu)料的。但很(hěn)多(duō)小(xiǎo)老板學(xué)了之后恍然大悟——哦,原来餐饮应该这么做,哦,原来这些坑的背后是这样的道理(lǐ)。但回到店(diàn)里之后一切照旧,问就是执行起来有(yǒu)几个现实问题,不好弄。可(kě)是谁开餐厅不遇到很(hěn)多(duō)现实问题呢(ne)?你因為(wèi)一点阻碍,學(xué)来的东西(并且你还认同)执行不了,浪费那点钱是小(xiǎo)事,我是觉得你在浪费生命。既浪费你自己的,也浪费你餐厅的生命。